Aspettando cantine aperte…con Gianfranco Vissani
Il 30 maggio alla Camntina Campodelsole di Bertinoro, si svolgerà un evento imperdibile per gli appassionati del buon vino e non solo: aperitivo prolongè a partire dalle 17.00 con la partecipazione di Gianfranco Vissani.
Il celebre chef e conduttore televisivo di Rai 1 proporrà un menù di sua creazione:
- Rigatoni con melone, baccalà e kirsch
- insalata di riso con verdoni, Martini Dry e basilico
- carbonara fredda (spaghetti) con guanciale croccante, olio, pepe nero, pesca e pecorino, cosparsa di tuorlo di uovo sodo setacciato
- gnocchetti con mazzancolle, rabarbaro, aglio e peperoncino
- tramezzini misti
- pizza con pomodori ciliegino e cipolla
Al buffet, che sarà arricchito da affettati e formaggi, seguirà una selezione di 5 dessert creati dra Vissani, che per ora sono top secret.
Vissani resterà a disposizione del pubblico anche per autografare le etichette dei “nettari di bacco” di Campodelsole.
Protagonisti dell’evento, infatti, saranno i vini: San Pascasio, o Pagadebit di Romagna Doc; Vertice, Sangiovese di Romagna Doc Superiore Riserva; San Maglorio, Sangiovese di Romagna Doc Superiore; Palpedrigo, Sangiovese di Romagna; Font’Enea, Albana di Romagna Docg Passito; Durano, sangiovese di Romagna Doc; Selva, Albana di Romagna Docg e Notte Rosè, Forlì Rosato IGT.
Campodelsole srl si trova a Bertinoro (FC) in via Cellaimo 850.
Per informazioni, tel: 0543 444562, www. campodelsole.it
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