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Mulino della Porta di Sotto

Das Mulino della Porta di Sotto ist ein geschichts- und traditionsreicher Ort: eine Mühle aus dem 16. Jahrhundert, in der sich die berühmten Gruben für die Reifung des Formaggio di Fossa von Mondaino befinden. Ein Ort gastronomischer Kultur und Verkaufspunkt für hochwertige gastronomische Produkte aus der Romagna und den nahen Marken; besonders geschätzt sind das steingemahlene native Olivenöl extra, die mit Salz aus Cervia verarbeiteten Wurstwaren, handwerklich gebrautes Bier und Bio-Honig lokaler Erzeuger.

Bildnachweis - Stefano Rossini

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