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Forlimpopoli

Forlimpopoli se trouve le long de la via Emilia, l’antique voie romaine qui reliait Rimini à Plaisance. Fondée par les Romains au IIe siècle avant notre ère, la ville est aussi appelée la « ville artusienne », en référence au gastronome Pellegrino Artusi, né à Forlimpopoli en 1820. De la tradition léguée par Artusi est née une importante école de cuisine, ainsi que le premier centre de culture gastronomique consacré à la cuisine domestique italienne (Casa Artusi).

Forlimpopoli

crédits photo - Angela De Rubeis

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