Eventi
Sapore di Sale
L’Armèsa de Sel è il gesto che chiudeva la stagione più dura dei salinari di Cervia: trasportare il sale appena raccolto lungo il canale fino ai magazzini, dove restava in attesa della commercializzazione. Su quel ricordo ruota Sapore di Sale, la festa che la città dedica al suo prodotto più prezioso.
Oggi l’appuntamento è anche enogastronomico: i sapori tipici di Cervia vengono ripresi e reinterpretati da chef italiani e internazionali, senza perdere di vista il legame con le saline e con il lavoro sul sale.
Informazioni utili
- Sito ufficiale: www.cerviasaporedisale.it
- Contatti: IAT Cervia, tel. 0544.974400, iatcervia@cerviaturismo.it
- Quando: la prima settimana di settembre
- Ingresso: alcuni eventi sono a pagamento
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